Eine Kaffeerösterei wird mit Gemeinwohl-Bilanz zur Vertrauensmarke

Schamong war überzeugt: Unser Kaffee soll nicht nur gut schmecken, sondern auch Mensch und Umwelt gut tun. Mit der Gemeinwohl-Bilanz wollte das Leitungsteam einen Rahmen, der Nachhaltigkeit nicht nur behauptet, sondern belegbar macht – von der Bohne über die Röstung bis zum Umgang mit Mitarbeitenden, Kund*innen und der Gesellschaft.

In einem mehrmonatigen Prozess haben wir gemeinsam mit Geschäftsführung und Mitarbeitenden die Unternehmenspraxis entlang der Gemeinwohl-Bilanz analysiert. Wir dokumentierten Herkunft und Einkauf der Bohnen, werteten den Energieeinsatz in der Rösterei aus und betrachteten Arbeitsbedingungen, Kundenbeziehungen und gesellschaftliches Engagement. Themen wie der bis dahin nicht erhobene ökologische Fußabdruck und der direkte Austausch mit Erzeuger*innen wurden gezielt vertieft. Alle Ergebnisse dokumentierten wir in einer Gemeinwohl-Bilanz, die anschließend extern auditiert wurde.

Mit diesem Schritt ist Schamong zur weltweit ersten und bislang einzigen Rösterei mit extern auditierter Gemeinwohl-Bilanz geworden. Der Prozess hat neue Themen ins Bewusstsein geholt, den Dialog mit Produzent*innen intensiviert und erstmals den ökologischen Fußabdruck sichtbar gemacht. In der Öffentlichkeit ist Schamongs Gemeinwohl-Bilanz zum Gesprächsthema geworden. Der Geschäftsführer wird regelmäßig zu Talkrunden und Konferenzen eingeladen, das Lokal in Köln ist schon von weitem sichtbar als Gemeinwohl-Unternehmen zu erkennen. Das stärkt das Vertrauen in die Marke und schafft beste Voraussetzungen, neue Kund*innen mit glaubwürdiger Nachhaltigkeit zu gewinnen. Schamong hat in der Zwischenzeit mit unserer Unterstützung die zweite Gemeinwohl-Bilanz veröffentlicht und schreibt damit das besondere Engagement fort.

Mit diesem Projekt unterstützen wir folgende UN-Nachhaltigkeitsziele: